La Resiana nasce dalla passione per la natura, l’ambiente, l’apicoltura, l’agricoltura e il forte legame con il territorio in cui sono cresciuto, la Val Resia. Una terra di confine incuneata tra l’Austria e la Slovenia, nel nord-est del Friuli Venezia Giulia, considerata da molti un’area marginale, isolata e selvaggia, ma allo stesso tempo incontaminata, dove la storia, la cultura e le tradizioni sono rimaste intatte nei secoli, tramandate da generazioni e protette da elementi naturali come il Monte Canin, la catena dei Musi e il torrente Resia.
La produzione principale è rappresenta dalla coltivazione dell'aglio di Resia, nota varietà autoctona e Presidio Slow Food.
In Val Resia e nella zona pedemontana friulana sono prodotte diverse tipologie di miele (acacia, millefiori, tiglio e castagno) oltre a polline, propoli e prodotti connessi.
Utilizziamo una parte dei prodotti agricoli coltivati nei nostri terreni di montagna per la realizzazione di trasformati in agrodolce.
Acquista da casa i nostri prodotti artigianali in modo semplice, veloce e sicuro.
Offerta
Offerta
OffertaUnisciti alla community dei nostri clienti, ricevi aggiornamenti e promozioni speciali.
Slow Food è un associazione impegnata a ridare il giusto valore al cibo, nel rispetto di chi produce, in armonia con ambiente ed ecosistemi, grazie ai saperi di cui sono custodi territori e tradizioni locali.
La Resiana è certificata con il marchio di qualità del Parco naturale delle Prealpi Giulie.
"Desideravo ringraziarvi per l’omaggio che avete aggiunto. I vostri prodotti erano tutti ottimi, sono arrivati per la festa della mamma ed e’ stata felicissima visto che le è sembrato di essere tornata in Friuli. Si è commossa."
"Spedizione precisa e in tempi brevi. La crema di scapi d’aglio è davvero ottima, molto delicata con un leggero sapore di fiori d’aglio."
"Prodotti agroalimentari tradizionali della val resia veramente eccezzionali. Ogni prodotto ha la sua storia e le sue caratteristiche, la qualità si percepisce fin da subito. Come idee regalo sono fantastici."
Buonasera, finalmente ci siamo!Dopo qualche problema tecnico con il sito, che ho dovuto risolvere personalmente nei giorni scorsi, lo shop online è nuovamente attivo. Mi scuso per il disagio e vi ringrazio per la pazienza. Leggi tutto
È tempo di raccolta per l’Aglio di Resia! Grazie al bel tempo di giugno, quest’anno la raccolta è iniziata in anticipo. L’aglio ora è in fase di essiccazione e pulizia, prima di passare alla selezione Leggi tutto
La stagione 2024/2025 dell’aglio di Resia prosegue a pieno ritmo. Le piante stanno continuando il loro sviluppo e ci avviciniamo a grandi passi al momento della raccolta. In questo periodo, con le belle giornate di Leggi tutto
